|
Chinese Groenten!!
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 5 grote chinese gedroogede paddestoelen
125 gr. wortel
1 blik bamboescheuten
60 gr. erwten
2 el sojasaus
2.5 dl. lauw water
175 gr.chinese kool of groene kool
175 gr. komkommer
2 el sesamolie
125 gr.kippebouillion
snuije suiker
Voorbereiding: paddestoelen een 1/2 uur in water weken!!
snijd de groenten in reepjes !!
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok. Doe de kool erbij en roerbak 2 min. Voeg de paddestoelen , de komkommer , de wortel , de bamboescheuten en de erwten eraan toe . Giet de kippebouillion erbij. Breng op smaak met sojasaus en suiker. Laat een kwartier zachtjes sudderen.
|
|
|